Sèvres portselan, Prantsuse kõvakattega ehk tõeliselt valmistatud portselan, aga ka pehme pastaga portselan (mitte päris portselan, vaid mitmesugused materjalid), mis on valmistatud Versailles'i lähedal Sèvres asuvas kuninglikus tehases (nüüd riiklik portselanivabrik) 1756 kuni tänapäevani; tööstus asus varem Vincennes'is. Pärast Meisseni taandumist pärast 1756. aastat kõrgeimalt moekohtunikuks sai Sèvres Euroopa juhtivaks portselanitehaseks. Võib-olla oli selle õnnestumise peamine tegur Louis XV armukese Madame de Pompadouri patroon. Just tema mõjul koliti Vincennesest Sèvresisse, kus tal oli château, ja tema kaudu kolisid mõned tolle aja tähtsamad kunstnikud, nagu maalikunstnik François Boucher ja skulptor Étienne-Maurice Falconet (kes lavastas) Sèvres modelleeris vahemikku 1757–1766), asus sellesse ettevõttesse. Just tema järel nimetati 1757. aastal roos Pompadour; see oli üks paljudest Sèvreses välja töötatud uutest taustavärvidest, millest üks, bleu de roi (u 1757), on sõnastikku kantud universaalse terminina.
Üks Sèvres'e kesksetest muredest, millega tegelesid sellised silmapaistvad keemikud nagu Jean Hellot, oli kõva kleepimisega portselani saladus. Pehme pasta valmistati Vincenneses 1745. aastast, kuid Sèvrese tehas ei saanud kõva pasta saladust alles 1761. aastal, kui see osteti Pierre-Antoine Hannongilt. Vajalikud toorained olid Prantsusmaal siiski puudu; ja alles siis, kui need leiti (1769) Périgordi rajooni Saint-Yrieixist, sai toota kõva kleepimisega portselani. Seejärel eristati nomenklatuuris porcelaine de France või vieuse Sèvres (pehme pasta või pasten tendre) ja portselaine royale (kõva pasta ehk paste).
Paljudest stiilidest ja tehnikatest, millest Sèvres kuulsaks sai, võib tuua mõned näited: valged figuurid, kas biskviidid (glasuurimata) või harva glasuuritud, mis esindavad Boucheri-suguseid kuppereid, lambakoeri või alasti, drapeeritud või nümfi kaasaegne kleit; anumad, mis on kaunistatud lillede, puttide, eksootiliste lindude ja varudesse maalitud mereobjektide või valgete aladega hiilgavalt värvilistel alustel, näiteks roosa, türkiissinine, hernesroheline, jonquilkollane ja kuninglik sinine; aluste sagedane kaunistamine mitmesuguste minikuldsete mustritega kuldkujul, nagu näiteks pudru silm (ringid, milles on täpikesed), kiviklibu (tavalised ovaalid, mis on kokku masseeritud) ja kalaskaalad; varud, mis on kujundatud ja rõhutatud lokkide, kerimiste ja võrede mustrites peene kulla abil; narratiivsed stseenid klassikalisest mütoloogiast ja kaasaegsest pastoraalsest elust; ja kalliskividega kaunistused, millesse kullatud ja värvid asetatakse sarnaselt ümbritsetud kalliskividele. Mõned õhtusöögiteenused olid kaunistatud naturaalsete lindudega Georges-Louis-Leclerc Buffoni kuulsast linnustikust (1771). Sèvrese portselan läbis 18. sajandi stiilide ulatuse, sealhulgas ka need, mis olid seotud Louis XVI valitsemisajaga (1774–92).
Tööstus kannatas Prantsuse revolutsiooni ajal tugevalt, kuid taaselustus 19. sajandi alguses Alexandre Brongniarti juhtimisel. Pärast Naokleoni impeeriumi neoklassitsistlikku ja egiptuse stiili ei algatatud ühtegi eristavat stiili.
